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VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY

Questo vino vanta un profumo delicato con note di fiori bianchi e frutta fresca, come mela golden e pera. Al palato, si distingue per la freschezza e una piacevole dolcezza, creando un ottimo equilibrio, che termina con un elegante retrogusto fruttato.

  • VITIGNO
    100% Glera
  • ZONA DI PRODUZIONE
    Valdobbiadene-Conegliano
  • VINIFICAZIONE
    Dopo esser state raccolte, le uve vengono sofficemente pressate per ricavarne il mosto, che viene poi inoculato di lieviti selezionati e fatto fermentare a temperatura controllata di 15/16 gradi.
  • SPUMANTIZZAZIONE
    La presa in spuma avviene secondo il metodo Charmat-Martinotti.
  • GRADAZIONE ALCOLICA
    11%
  • RESIDUO ZUCCHERINO
    12-17 Gr/L

COLORE DEL VINO

Giallo paglierino, perlage fine ed elegante

OLFATTO

Note fruttate di mela golden, pera mature e banana, accompagnate da una sottile nota floreale di Acacia e Gelsomino.

GUSTO

Gusto fresco e armonioso che bilancia i sapori di frutta matura con una leggera sapidità, bollicine cremose, con un elegante retrogusto fruttato.

ABBINAMENTI

Antipasti leggeri, piatti di pesce, carni bianche e dessert a base di frutta fresca

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6°- 8°

FORMATI E CONFEZIONI DISPONIBILI

  • Formato bottiglia:
    0.75 l
  • Cartone:
    6 btl o 2 btl con: 1 Asolo DOCG Extra Dry e 1 Prosecco DOCG Valdobbiadene-Conegliano Extra Dry
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