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VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY
Questo vino vanta un profumo delicato con note di fiori bianchi e frutta fresca, come mela golden e pera. Al palato, si distingue per la freschezza e una piacevole dolcezza, creando un ottimo equilibrio, che termina con un elegante retrogusto fruttato.
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VITIGNO100% Glera
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ZONA DI PRODUZIONEValdobbiadene-Conegliano
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VINIFICAZIONEDopo esser state raccolte, le uve vengono sofficemente pressate per ricavarne il mosto, che viene poi inoculato di lieviti selezionati e fatto fermentare a temperatura controllata di 15/16 gradi.
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SPUMANTIZZAZIONELa presa in spuma avviene secondo il metodo Charmat-Martinotti.
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GRADAZIONE ALCOLICA11%
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RESIDUO ZUCCHERINO12-17 Gr/L
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COLORE DEL VINO
Giallo paglierino, perlage fine ed elegante
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OLFATTO
Note fruttate di mela golden, pera mature e banana, accompagnate da una sottile nota floreale di Acacia e Gelsomino.
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GUSTO
Gusto fresco e armonioso che bilancia i sapori di frutta matura con una leggera sapidità, bollicine cremose, con un elegante retrogusto fruttato.
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ABBINAMENTI
Antipasti leggeri, piatti di pesce, carni bianche e dessert a base di frutta fresca
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TEMPERATURA DI SERVIZIO
6°- 8°
FORMATI E CONFEZIONI DISPONIBILI
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Formato bottiglia:0.75 l
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Cartone:6 btl o 2 btl con: 1 Asolo DOCG Extra Dry e 1 Prosecco DOCG Valdobbiadene-Conegliano Extra Dry